2026年8月、札幌・すすきのに開店した蟹専門店。北海道の旬を映す味覚と、様々な活蟹を織り交ぜたおまかせを、静かなカウンターで味わうひととき。朝は「北のおめざ」と題した、北海道の恵みで目覚める贅沢な朝食をご用意しています。